第21节
??言罢，两扇门乘着风一打，将他关在外头。 ??后知后觉的，吴勉瞪大了双眼，恍然置身梦中。 ??只是，梦里听到的“加油”这两个字，又是什么意思？ ??后来，当月牙儿去给唐可镂送贺年点心的时候，唐可镂忽然问：“萧丫头，‘加油’是什么意思你知道吗？” ??听他这样问，月牙儿一惊，支支吾吾道：“这……先生从哪里听来这个词？” ??唐可镂大刀阔斧坐在太师椅上，接过月牙儿送来的点心：“吴勉那小子这几天把同窗的人问了一个遍，专问‘加油’是什么典故。可谁都不知道，他又跑来问我，我也没听过啊！这小子打哪儿听来这个词，真真奇了怪了。” ??月牙儿咳嗽一声：“额，我好像听说过这个词。” ??她解释道，说是从前有一个地方官，喜欢鼓励年轻人读书，又怕贫苦人家的子弟因没钱买灯油误了功课，便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达，看到哪一户读书人家灯影黯淡将熄，就给那人的油灯里添一勺油，口中喊道：“大人给你加油。” ??听罢，唐可镂恍然大悟，感慨道：“这大人真是爱护读书人。”他疑惑的看一眼月牙儿的脸，关切的问：“是不是我屋子里碳火太足，热得慌？你的脸怎么红成这样。” ??“是挺热的。”月牙儿将笑意压了下去，请唐可镂用点心：“眼看就要过年了，家家户户都要打年糕，我就自己做了些年糕来孝敬先生。” ??足足两大包点心，用绳子捆住。上方的那一包，中间夹着一张红纸，印着金色泥章：一朵杏花下，是个“萧”字。唐可镂拆开一个，就着日光一看，只见一整块长方形的糕儿，呈红褐色，光泽诱人。被木印按成一只龟的形状，四角印着福禄寿喜和梅花儿，看着就很喜庆。 ??他拿在手里左看右看，不大忍心扯下一角。然而这糕儿闻起来香喷喷的，勾得唐可镂忍痛想掰一点儿吃。 ??还没纠下来呢，月牙儿忙道：“上头这块整的是用来做礼品或祭品的，下面那一包才是切成小块能够直接吃的。” ??她上前，三下五除二将红纸包解开。 ??里面的糕点分成两个小包，是用白纸包着的，包装比上头那红色要来得简洁，只在右上角有一个小小的杏花红印，上刻一个瘦金体的“萧”字。打开来看，尽管都是相同的颜色，却是两种吃法。一种是片糕，瞧着就是从那块整的糕点上削下来薄薄得一层，吃起来很方便；而另一种也是薄片，不过被热油炸过，糕面上隆起大大小小的泡儿，用筷子一戳，有轻微“咔嚓”声，煎至酥脆的糕片立刻破碎一个角，露出里面的空心来。 ??唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片，送入口中。红糖渗入糯米粉，与其内部组织完美融合在一起，口感弹牙。而高温炸制之后，这“糯”却彻彻底底变成了“酥”，一口下去，衣裳上掉满碎渣子。 ??都是一片一片的糕儿，吃起来很快。唐可镂一口气吃了不知几片，才有空说话： ??“这糕点叫什么？” ??“糖龟，只在年节的时候吃。” ??“一定卖得好！” ??有了这句话，月牙儿一颗悬着的心放下大半。本来嘛，她做糖龟就是为了在年节的时候赚一笔快钱。华夏的节日，多半是某种事物关联在一起。譬如端午的粽子、中秋的月饼、重阳的糕儿……而每一次过节，都是食品商家的销售旺季。 ??月牙儿自然不想错过春节这个黄金时间，想推出一款应景的节庆点心。她想来想去，还是做糖龟合适。尽管后世的春晚里一提起过年，就是“大家吃饺子了吗？”但在此时的江南，过年吃饺子的习惯，很少有人有。而在本地盛行的习俗里，过年是和米做的点心紧紧联系在一起的。 ??一入腊月，每当月牙儿院子里那方小石磨空闲的时候，街坊邻居都会敲开她家的门，手里提着几个鸡蛋或者一些糖，笑着塞到月牙儿怀里，想借她家小石磨用一用。 ??他们多自己带了糯米与粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉子碾好了，就用来做吃食。有搓圆了做汤圆的、有揉成团做糯米白糖烧饼的……最多的，是用来做年糕。 ??年糕不仅要做，还要打。因为就近又方便，杏花巷的人家都爱在月牙儿家一齐将年糕做好、打好。 ??要晴朗的天气，妇人们叫自己家丈夫来，抡圆了胳臂用木锤打年糕。丈夫打一下，妻子就飞快地将年糕团折一下，非得夫妻齐心协力，才能打出又甜又糯又有嚼劲的年糕。 ??也有夫妻之间没默契的，冒冒失失的丈夫一木锤下来，险些砸到妻子的手。那女人就会跳起来打她男人的脑壳，骂道：“你瞎了眼！” ??吵吵闹闹的，小院里热闹的不得了。 ??有愿意自己动手做的人，也有很多出于各种原因懒得动手，直接买年糕来的人。 ??月牙儿打着就是这一部分人的主意。 ??过年总要祭祀，既然要祭祀就要有祭品，除却鸡鸭猪头之外，大多人家也会将年糕作为祭品之一。再说拜年的时候，总不好空着手去，总要提些好看吉祥的点心，面子才有光。 ??她做的大块糖龟，是为人们过年时的消费习惯专门定制的。再者这糖龟做起来，也没有肉松小贝之类的工序多。她和鲁大妞合力去做，有时鲁伯也会来搭把手，帮她们打年糕。因此做起来又快又好。 ??“除了糖龟，还给先生带了副新鲜玩意儿。” ??月牙儿说话的时候，唐可镂已经将炸薄糖龟片的那一小包吃完了。他还恋恋不舍，倒过来看里边还有没有，谁知竟然掉出了一张画片来。 ??他将画片摊在掌心一看，只见是用墨水画的一个小人儿，寥寥数笔，却极为传神。画片下方有一行小字，写着“鲁智深”；而在左上角的位置，有一个黑色的“壹”。 ??“鲁智深！这是《水浒传》里的人物啊，你也看了这书？”唐可镂惊喜道。 ??月牙儿见他拿着那鲁智深画片左瞧右瞧，不由得轻笑起来：“就是这个了，总共有八十张呢。” ??她从毡包里拿了一叠儿画片出来，折扇一样打开给唐可镂瞧。 ??“水浒八十一匠，每一个我都画了。找了一家印刷店刻成雕版，印了好多套。” ??唐可镂接过画片去看，不由得啧啧称奇：“这画比小人书上的要利落多了，着实好看。” ??“不仅能看，还能玩呢。”月牙儿指着一张画片上的红“十”字：“若是凑齐了八十张画牌，就能打字牌。” ??月牙儿解释道：“这字牌的玩法，有个俗名叫‘扯胡子’，三个人就能玩，最适合过年时候亲友聚在一起打发时间。” ??她将“扯胡子”字牌的玩法，逐一解释给唐可镂听。他本是个玩马吊牌的高手，一点就通，拿着一套画牌，爱不释手：“这个好，这个好！” ??他生怕月牙儿将这套字牌收回去，连忙说：“萧丫头，你给我留八十包炸薄糖龟片，还有那红纸包装的，也要四块。” ??月牙儿笑着应了：“这套牌就送给先生了，勉哥那里还望先生多尽心。” ??“你放心，”唐可镂忍不住要去和其他士大夫炫耀他新得的画牌，起身说：“就算你不特意给我送吃的，我也会好好教导勉哥的。他真是块璞玉，一点就通。” ??月牙儿见他起身，自己也站起来告辞：“那就多谢先生了，没什么别的事，我先回了。” ??“等一下，”唐可镂忽然想起一件事，同她道：“前几日有个老朋友带了一个西洋和尚来吃茶。那西洋和尚吃了你的肉松小贝，说他有法子让肉松小贝更好吃一些，想要见你，你见不见？” ??西洋和尚？ ??月牙儿有些疑惑，心想大约是个外国人，便说：“也可以见一见，看他有什么好法子。” ??唐可镂点点头，遂约定让她大年初一下午来拜年时见。 ??等月牙儿回到家，只见鲁大妞和鲁伯正在将糖龟包装，小院里整整齐齐码着好些红纸包。 ??见她回来，鲁大妞起身松快松快筋骨，有些发愁：“萧姑娘，你备这么多点心，万一卖不出去，砸手里了，怎么办？” ??“你放心。”月牙儿拿起一张卡，笑一笑：“无论到那个地方，总有人会有集卡的冲动。” ??第27章 糖龟二 ??过年, 永远是孩童们最期盼的事之一。 ??小裴几乎是掰着手指头，数着私塾先生放假的日子。好不容易等到放假，他立刻换了衣裳, 拎起玩具往家门外冲，去找他的好兄弟玩。 ??裴家所在巷子从西往东走, 走到一半的地方，忽然凸出一块, 栽了两株桂花树。整条巷落里的孩子都爱在桂花树下玩。 ??小裴一路跑到桂花树那里, 正看到他的好哥们围成一圈，全神贯注的看着什么东西。 ??他兴冲冲跑过去：“干嘛呢？打逍遥吗？” ??一个小伙伴嗤之以鼻：“那都是老古董的游戏了, 我们在玩一种新东西。” ??他说着，一面嘎吱嘎吱的吃着一种点心，一面“啪”一声，将手里画牌往地上一打：“我这张牌可是智多星吴用！你们谁比得过。” ??“他奶奶的，怎么你小子手气这么好。”另一个小伙伴骂骂咧咧地, 将自己的霹雳火秦明画牌收起来。等下一个人出牌。 ??小裴定眼一看，呀, 这画牌上画着的人物, 不是《水浒传》里面的大英雄吗？ ??他立刻激动起来，这时候的《水浒传》, 可是红透了半边天。说书的、唱戏的、讲话本的，谁没有讲过水浒的故事？小裴自己就买了两三本画着人物小像的水浒，在外头套了一层《孟子》的书皮，在先生眼皮子底下偷偷看。 ??“这是从哪里买的, 画的好好看啊！”小裴拿起一张牌，羡慕的说。 ??小伙伴将他手里的牌一把夺过去：“你看就看，不要动手啊！我可是开了整整十包炸糖片，才拿到这张吴用画牌的！” ??“小气鬼。”小裴嘟囔道。 ??小伙伴反呛回去：“就小气了，你怎么着。” ??“有什么稀罕的，你等着，我买个宋江的画牌回来你就知道了。”小裴问身边的小伙伴：“在哪儿买的？” ??还没来得及说话，那个有吴用画牌的小伙伴就哈哈大笑道：“做你娘的梦呢！还一买就买到宋江，你出去打听打听，这三条街，有谁手里有宋江？” ??“我就能买到，我买到了气死你！”小裴转身又问了一遍哪里能买到这种画牌。 ??他身边的那个小伙伴同小裴解释说：“这画牌单买不到的，你得买一包炸糖片，撕开纸，底下夹着一张。全凭手气！” ??“那到底在哪里买嘛！多少钱一包？” ??“只有双虹楼老店檐下的萧美人点心摊卖这个，不贵，十文钱一包。”小伙伴提醒他：“你要买，得赶紧去！每日就那么多包，卖完了就没了。” ??小裴冲那个有吴用画牌的小伙伴喊：“你等着，我这就买个宋江回来气死你！” ??十文钱一包，价格的确不算很贵，小裴平常的零用钱也有将近一百文呢！ ??等冲回家拿了钱，小裴又一道风似的往双虹楼老店跑。 ??一路急奔，眼看着就要到了，小裴原先放缓脚步喘口气，可一见着那萧美人点心摊前的队伍，硬是鼓足了劲，撒开腿往前冲。 ??排队不知排了多久，轮到小裴的时候，他很豪气的将一袋子铜板拿出来晃：“给我来五包炸糖片。” ??萧美人同传说中的一样，果真是个小美人，笑眯眯给他拿了八包炸糖片，提醒道：“我们还有大的糖龟哦，里边有三张卡，更容易抽到宋江。” ??有三张卡？小裴眼睛咕溜溜一转，听起来很合算啊。 ??“那再给我拿个大的糖龟。” ??小裴两手满满的捧着点心，意气风发的回了家。 ??小裴他娘瞧见他抱一堆零食进门，不由得皱起眉头：“饭不吃，就买些乱七八糟的点心。吃这些能长高？我就不该给你零用钱。” ??他们家的养娘正扶着小裴奶奶正从屋里出来，裴奶奶是特意出来看孙子的，正巧听见儿媳妇这话，不乐意了：“孩子那么努力的读书考功名，买些吃的怎么了？我裴家还不缺这点钱。” ??“就是就是，”小裴争辩道：“我又不是只为我自己买吃的。奶奶，这个大的糖龟是用来祭祖用的，你瞧，上面还有梅花和吉祥如意呢，多气派！” ??裴奶奶拿过一瞧，笑着摸一摸小裴的头：“我孙儿长大了，还记着给祖先的祭品呢。” ??小裴他娘见状，也不好说什么，转身进里屋去了。 ??小裴一溜烟跑到祖先牌位前，双手合十，恭恭敬敬的行礼，他心里默念道：“祖宗保佑，看在我给你买了好吃的糖龟的面子上，让我能一举抽中宋江！” ??拆包之前，他特意去洗了手，然后才屏住呼吸，揭开红纸包的糖龟。 ??第一张画牌，是浪子燕青；第二张，是立地太岁阮小二。 ??翻开第三张之前，小裴闭上了眼，心里反复念着他的祖宗。 ??睁眼一看—— ??“啊！我真的抽到了宋江！我第一包糖龟就抽到了宋江！” ??听到孙儿那样开心，虽然不知道是发生了什么事，裴奶奶脸上也泛起笑意：“慢点跑，小心摔了。” ??“知道了！”小裴撒腿就往门外冲，这回那个讨厌鬼没话说了吧！